Market Hall Mercat Olivar Palma, Mallorca

El Mercat de l’Olivar en Palma es el mercado cubierto de alimentos más grande y famoso de la ciudad, situado en pleno centro histórico, entre Plaça d’Espanya y Carrer Sant Miquel, en Plaça de l’Olivar 4. Es un mercado abierto todo el año y varios días a la semana, en lugar de un único “día de mercado semanal”, y se considera una parada culinaria imprescindible para cualquiera que se aloje en Palma o pase por la ciudad.

Días y horarios de apertura

El mercado abre de lunes a sábado y permanece cerrado los domingos y festivos.

Los horarios habituales de los puestos son:

• Lunes a viernes: 7:00 – 14:30 (con apertura parcial por la tarde hasta las 20:00 algunos días, especialmente los viernes).
• Sábado: 7:00 – 15:00.

La zona de gastronomía, tapas y bares suele permanecer abierta más tiempo, generalmente hasta las 16:00 de lunes a sábado.

Ubicación y cómo llegar

El Mercat de l’Olivar se encuentra en el corazón de Palma, en Plaça de l’Olivar 4, entre Plaça d’Espanya y la calle comercial peatonal Carrer Sant Miquel. Está a pocos pasos de la principal estación de autobuses y trenes de Palma, en Plaça d’Espanya, lo que lo hace muy accesible en transporte público desde cualquier punto de la isla.

El edificio del mercado tiene varias entradas en diferentes lados y es totalmente accesible, con aparcamiento subterráneo justo debajo del mercado, útil si vas en coche de alquiler o compras en grandes cantidades. Desde el exterior, pasas directamente de las bulliciosas calles comerciales a la luminosa y moderna nave, construida originalmente en 1951 y reformada posteriormente.

Qué esperar: pabellones y productos

El Mercat de l’Olivar es un mercado dedicado exclusivamente a la alimentación y la gastronomía, con algunas tiendas especializadas, distribuidas en más de 5.000 m² y más de 100 puestos. Encontrarás:

• Pescado y marisco: una de las mejores y más completas pescaderías de Mallorca, con pescado fresco, marisco y productos del mar expuestos sobre hielo.
• Carnes y embutidos: carnicerías y puestos de embutidos con carne fresca, salchichas, jamón, sobrasada y otros productos curados.
• Frutas y verduras: puestos coloridos con productos de temporada de Mallorca y otros lugares, como cítricos, tomates, pimientos, aguacates y más.
• Quesos, aceitunas y delicatessen: una amplia variedad de quesos españoles y mallorquines, aceitunas, encurtidos, aceites, vinagres y productos gourmet.
• Pan, repostería y dulces: panaderías y pastelerías donde comprar ensaimadas, cocas y otros productos horneados típicos.

Además de ingredientes frescos, el mercado cuenta con numerosos bares de tapas, puestos de ostras y sushi, y pequeños restaurantes donde se preparan platos con productos de los puestos cercanos, lo que te permite comer y beber directamente en el mercado. Esto convierte al Mercat de l’Olivar en un lugar atractivo tanto para hacer la compra diaria como para disfrutar de una parada gastronómica durante un paseo por la ciudad.

Ambiente y a quién va dirigido

El Mercat de l’Olivar atrae tanto a locales como a restauradores y turistas, lo que crea un ambiente animado pero auténtico. A primera hora de la mañana, muchos residentes hacen sus compras de productos frescos; a medida que avanza el día, llegan más visitantes para explorar los puestos y disfrutar de tapas y vino en las zonas de bar centrales.

Al estar cubierto y en una ubicación céntrica, es una excelente opción para:

• Amantes de la gastronomía que quieran descubrir ingredientes y especialidades mallorquinas.
• Viajeros que busquen una actividad a cubierto en Palma, ya sea por lluvia o calor.
• Cualquiera que desee combinar la compra en el mercado con un paseo por el centro de la ciudad, ya que Sant Miquel, Plaça Major y las calles comerciales cercanas están justo a la salida.

Consejos prácticos para visitar el Mercat de l’Olivar

Ve temprano por la mañana (entre las 8:00 y las 10:30) para vivir la experiencia más auténtica y encontrar la mejor selección en las pescaderías y puestos de productos frescos.

Planifica un desayuno tardío o un almuerzo temprano en los bares de tapas o puestos de sushi; la zona gastronómica permanece abierta más tiempo que los puestos de productos frescos.

Si vas en coche, utiliza el aparcamiento subterráneo que hay justo debajo del mercado, aunque ten en cuenta que puede estar muy concurrido hacia el mediodía.

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