Mallorca n’est pas seulement célèbre pour ses magnifiques plages et ses paysages spectaculaires, mais aussi pour son ambiance animée dans les bars et ses soirées endiablées. Que vous cherchiez un endroit cosy pour un verre tranquille, un bar à cocktails élégant à Palma ou un lieu pour déguster un vermouth local et du vin, l’île a quelque chose à offrir à tous les goûts. Utilisez ce guide pour découvrir certains des meilleurs bars de Mallorca et planifier la soirée parfaite lors de votre voyage.

1. Bar Abaco, Palma

Le Bar Abaco à Palma est un véritable classique et l’un des bars les plus atmosphériques de l’île. Installé dans un magnifique hôtel particulier du XVIIIe siècle restauré, il impressionne par ses bougies, ses compositions florales et son charmant patio intérieur. C’est un choix idéal pour une soirée romantique, un verre après le dîner ou une occasion spéciale, avec des cocktails créatifs souvent servis dans des verres qui attirent l’œil.

2. La Rosa Vermutería, Palma

Si vous souhaitez goûter à quelque chose de très local, La Rosa Vermutería à Palma est l’endroit idéal. Ici, l’accent est mis sur le vermouth, un apéritif traditionnel espagnol, servi nature ou dans des mélanges simples accompagnés de tapas classiques. L’ambiance est détendue et authentique, ce qui en fait un excellent choix pour un apéritif ou une soirée décontractée entre amis.

3. Mistral, Cala Major

Pour une ambiance détendue en bord de mer près de Palma, rendez-vous au Mistral à Cala Major. Ce bar en front de mer allie vue sur la mer, sièges confortables et cocktails rafraîchissants, vous permettant de savourer un verre les pieds dans le sable ou à quelques pas de l’eau. Pendant la saison, des événements, des DJ sets ou des concerts live y sont souvent organisés, ce qui en fait un lieu accueillant pour terminer une journée à la plage.

4. Es Baluard Terrace, Palma

À côté du Musée d’Art Moderne et Contemporain Es Baluard à Palma, vous trouverez un bar en terrasse offrant une vue fantastique sur les remparts de la ville, le port et la mer. C’est l’endroit parfait si vous souhaitez allier culture et boissons : visitez le musée, puis restez pour un verre de vin local ou un cocktail avec une vue sur le coucher de soleil. La position en hauteur et les alentours modernes créent une atmosphère à la fois stylée et détendue.

5. Bar Tenis, Santa Catalina (Palma)

Dans le quartier animé de Santa Catalina à Palma, le Bar Tenis est un lieu de rencontre prisé des locaux et des visiteurs. Réputé pour son personnel sympathique, son ambiance chaleureuse et sa carte des boissons bien fournie, c’est un choix sûr pour une soirée décontractée. Les soirées à thème ou les concerts live ne sont pas rares, et leurs créations de gin & tonic sont particulièrement appréciées des habitués.

6. Torre d’en Pau, Sóller

Dans la région de Sóller, Torre d’en Pau offre un cadre cosy dans un bâtiment historique plein de caractère. Avec ses détails rustiques et son éclairage chaleureux, on s’y sent comme dans un bar typiquement majorquin où l’on peut se détendre avec un verre de vin, un cocktail ou un long drink. Si vous souhaitez découvrir les saveurs locales, demandez les vins de Mallorca et les spécialités régionales au menu.

7. Bobby’s Free, Santa Catalina (Palma)

Bobby’s Free, à Santa Catalina, est l’endroit à ne pas manquer si vous aimez les cocktails créatifs et une ambiance décontractée, légèrement décalée. Le bar est connu pour sa large sélection d’alcools, en particulier le rhum, et pour ses boissons signatures soigneusement élaborées. L’équipe se fera généralement un plaisir de vous recommander quelque chose en fonction de vos goûts, ce qui en fait une étape amusante pour les amateurs de cocktails.

8. Café Parisien, Palma

Le Café Parisien à Palma allie café et bar dans un espace accueillant, adapté aussi bien en fin d’après-midi que tard dans la nuit. Pendant la journée, vous pouvez vous installer en terrasse avec un café, puis passer aux cocktails, spritz ou à un verre de vin en regardant la ville s’animer. Son emplacement central en fait un point de rencontre pratique avant de poursuivre vers un dîner ou un autre bar.

9. La Fábrica, Palma

La Fábrica, en plein centre de Palma, est un bar tendance qui mise sur le savoir-faire derrière le comptoir. Vous y trouverez une carte de cocktails maison, des ingrédients de saison et des réinterprétations modernes des classiques. L’intérieur stylé, la musique et le service convivial en font un bon endroit pour commencer une soirée ou pour rester plus longtemps si vous appréciez les boissons bien préparées dans un cadre urbain.

Comment profiter au maximum de la scène des bars à Mallorca

Les bars locaux de Mallorca vont des adresses de quartier rustiques aux lounges à cocktails élégants et aux bars de plage avec vue sur la mer. Beaucoup des meilleures options se concentrent à Palma et dans ses quartiers comme Santa Catalina, mais vous trouverez aussi des lieux mémorables dans les villes côtières et les villages de montagne. Planifiez votre soirée en fonction d’une zone précise, associez un point de vue pour le coucher de soleil à un verre à proximité, et vérifiez toujours les horaires d’ouverture, surtout en dehors de la haute saison estivale.

Si vous explorez plusieurs villes et zones de plage en une seule soirée, une voiture de location peut faciliter les déplacements entre les différents endroits et vous permettre de découvrir davantage la vie nocturne de l’île tout en restant flexible – surtout si vous réservez via les partenaires présentés sur mallorcard.es, où vous trouverez souvent des offres et réductions sélectionnées.