Mallorca n’est pas seulement célèbre pour ses magnifiques plages et sa vie nocturne animée, mais aussi pour une culture du café étonnamment diversifiée. Que vous soyez amateur d’espressos rapides, de pour-overs spécialisés ou de cafés-brunchs détendus, l’île offre de nombreux endroits à explorer pour les amoureux du café.
Pourquoi Mallorca est idéale pour les amateurs de café
- Une scène grandissante de café spécialisé à Palma, avec des torréfacteurs modernes et des cafés tenus par des baristas.
- Un mélange de cafés espagnols traditionnels (café con leche, cortado) et de lieux branchés proposant des flat whites et du café filtre.
- De nombreux cafés sont situés dans des zones pittoresques comme la vieille ville de Palma, Sóller, Deià ou les montagnes de Tramuntana, ce qui en fait des étapes idéales lors de visites ou de road trips.
Astuce : En haute saison, rendez-vous plus tôt le matin pour éviter la foule et trouver facilement une place en terrasse.
Meilleurs cafés et adresses à Palma
- Mistral Coffee – la référence du café spécialisé à Palma
Mistral Coffee est souvent cité parmi les meilleures adresses de café spécialisé à Palma. Ce torréfacteur mise sur des grains de haute qualité et une torréfaction soignée, proposant d’excellents espressos et options de café filtre dans un cadre moderne et urbain.
- Localisation : En plein centre de Palma, à distance de marche des principaux sites.
- Idéal pour : Les passionnés de café soucieux de l’origine, des profils de torréfaction et des méthodes d’extraction.
- La Molienda & Café Riutort – brunch et ambiance third-wave
La Molienda et Café Riutort figurent régulièrement dans les listes actuelles des « meilleurs cafés de Palma ». Tous deux allient café spécialisé à un concept de brunch décontracté et une atmosphère locale et créative.
- La Molienda : Ambiance stylée et locale, grains de qualité et l’un des spots de petit-déjeuner les plus prisés en ville.
- Café Riutort : Café convivial et détendu, avec un très bon café, idéal pour planifier votre journée à Palma.
- Surry Hills Specialty Coffee – brunch à l’australienne
Surry Hills Specialty Coffee apporte une touche de culture brunch australienne à Palma. On y trouve un café de haute qualité, des plats de brunch modernes et une ambiance chaleureuse et internationale.
- Localisation : Proche du centre, facilement accessible depuis la vieille ville de Palma.
- Idéal pour : Les amateurs de flat white et les petits-déjeuners ou brunchs tardifs.
- El Grano de Café et autres adresses spécialisées
Au-delà des grands noms, plusieurs autres cafés spécialisés à Palma misent sur des grains de qualité et le savoir-faire des baristas.
El Grano de Café : Café spécialisé, pâtisseries maison et petit-déjeuner toute la journée dans un emplacement central.
Vous pouvez découvrir d’autres adresses dans les guides actualisés de café spécialisé à Palma, qui ajoutent régulièrement de nouveaux cafés au fur et à mesure que la scène se développe.
Cafés cosy en dehors de Palma
En dehors de Palma, vous trouverez des cafés charmants avec de superbes vues et une ambiance détendue – parfaits à combiner avec une voiture de location et une excursion d’une journée.
Sóller & Port de Sóller : Petits cafés sur la place principale et autour du port, idéaux après un trajet en train historique.
Deià & la Tramuntana : Villages de montagne avec des cafés en terrasse et des vues panoramiques, parfaits pour un café l’après-midi après une randonnée.
Ces endroits sont plus faciles d’accès en voiture, surtout si vous souhaitez combiner plusieurs villages et points de vue en une journée.
Conseils pratiques pour vos pauses café à Mallorca
- Saison et horaires : En basse saison, les horaires peuvent varier ; vérifiez toujours sur Google Maps ou les réseaux sociaux du café avant de vous y rendre.
- Heures d’affluence : Les brunchs populaires sont bondés entre 10 h et 13 h, donc arriver tôt augmente vos chances d’obtenir une table.
- Paiements : Les cartes bancaires sont largement acceptées, et de nombreux cafés proposent le paiement sans contact via smartphone.
Comment intégrer les cafés à l’exploration de l’île avec mallorcard.es
Les pauses café s’intègrent facilement à tout itinéraire à Mallorca – des balades en ville à Palma aux road trips dans la Tramuntana ou aux journées détente à la plage. Avec une voiture de location, vous restez flexible et pouvez visiter plusieurs cafés, points de vue et plages en une seule journée. En consultant les partenaires de mallorcard.es, vous trouverez souvent des offres et réductions sélectionnées sur les locations de voiture et les activités, ce qui facilite la création d’un itinéraire économique incluant vos adresses café préférées.