Market Hall Mercat Olivar Palma, Mallorca

Mercat de l’Olivar i Palma är stadens största och mest kända täckta matmarknad, belägen mitt i det historiska centrumet mellan Plaça d’Espanya och Carrer Sant Miquel på Plaça de l’Olivar 4. Det är en marknad som håller öppet året runt, flera dagar i veckan, snarare än en enstaka “veckomarknadsdag”, och anses vara ett måste för alla som bor i Palma eller bara passerar förbi.

Öppettider

Marknaden är öppen måndag till lördag och stängd på söndagar och helgdagar.

Standardöppettider för stånden är:

• Måndag till fredag: 7:00 – 14:30 (med delvis eftermiddagsöppet till 20:00 vissa dagar, särskilt på fredagar).
• Lördag: 7:00 – 15:00.

Gastronomi-/tapas- och barområdet har vanligtvis längre öppettider, oftast till cirka 16:00 från måndag till lördag.

Läge och hur du tar dig dit

Mercat de l’Olivar ligger mitt i hjärtat av Palma, på Plaça de l’Olivar 4, mellan Plaça d’Espanya och den gågade shoppinggatan Carrer Sant Miquel. Det är bara en kort promenad från Palmas centrala buss- och tågknutpunkt vid Plaça d’Espanya, vilket gör det mycket lätt att nå med kollektivtrafik från hela ön.

Marknadsbyggnaden har flera ingångar på olika sidor och är fullt tillgänglig, med underjordisk parkering direkt under marknaden – praktiskt om du handlar med hyrbil eller köper större mängder. Utifrån kliver du rakt från livliga shoppinggator in i den ljusa, moderna salen som ursprungligen byggdes 1951 och senare renoverades.

Vad du kan förvänta dig: matstånd och produkter

Mercat de l’Olivar är en renodlad mat- och gastronomimarknad med några specialbutiker, utspridd över mer än 5 000 m² och över 100 stånd. Här hittar du:

• Fisk och skaldjur: en av de bästa och mest omfattande fiskhallarna på Mallorca, med färskfångad fisk, skaldjur och havsmat utlagd på is.
• Kött och charkuterier: slaktare och charkuteristånd som erbjuder färskt kött, korv, jamón, sobrassada och andra torkade produkter.
• Frukt och grönsaker: färgglada stånd med säsongsprodukter från Mallorca och andra håll, inklusive citrusfrukter, tomater, paprikor, avokado och mycket mer.
• Ost, oliver och delikatesser: ett brett utbud av spanska och mallorkinska ostar, oliver, inläggningar, oljor, vinäger och gourmetprodukter.
• Bröd, bakverk och sötsaker: bagerier och konditorier där du kan köpa ensaimadas, cocas och andra typiska bakverk.

Utöver råvaror finns det flera tapasbarer, ostron- och sushistånd samt små restauranger där rätter tillagas med produkter från de omgivande stånden, så att du kan äta och dricka direkt på marknaden. Detta gör Mercat de l’Olivar attraktivt både som en plats för vardagshandel och som en kulinarisk paus under en stadspromenad.

Atmosfär och målgrupp

Mercat de l’Olivar besöks av lokalbefolkning, restaurangägare och turister, vilket skapar en blandad, livlig men ändå autentisk atmosfär. På morgonen handlar många lokalbor färska råvaror, medan fler besökare anländer senare på dagen för att utforska stånden och njuta av tapas och vin i de centrala barområdena.

Eftersom marknaden är täckt och centralt belägen är den ett utmärkt val för:

• Matälskare som vill upptäcka mallorkinska ingredienser och specialiteter.
• Resenärer som söker en regn- eller värmesäker aktivitet i Palma.
• Alla som vill kombinera marknadshandel med en promenad i stadskärnan, då Sant Miquel, Plaça Major och omgivande shoppinggator ligger precis utanför dörrarna.

Praktiska tips för besök på Mercat de l’Olivar

Besök tidigt på morgonen (cirka 8:00–10:30) för den mest autentiska lokala känslan och det bästa utbudet på fisk- och råvarustånden.

Planera en sen frukost eller tidig lunch på tapasbarerna eller sushistånden; gastronomizonen har längre öppettider än färskvarustånden.

Om du kommer med bil, använd den underjordiska parkeringen direkt under marknaden, men var medveten om att den kan bli trång runt lunchtid.

Länk till vårt reportage.